Lima.- Consiente a tu familia con este rico postre. A continuación, la receta.
Ingredientes:
Para preparar helado de limón necesitaremos lo siguiente: una lata de leche evaporada congelada, una taza de azúcar blanca, jugo de 7 limones y ralladura de limones (opcional).
Preparación:
Empezaremos congelando la leche evaporada toda una noche. Una vez congelada, lo echaremos en el tazón de la batidora y lo batiremos hasta que triplique su volumen.
Después agregaremos el azúcar en forma de lluvia. Conforme se va batiendo, para que los gránulos de azúcar se deshagan, luego de ello pondremos el jugo de 7 limones recién exprimidos y la ralladura. Se vierte en una cubetera y ya está.
Dato:
La preparación te puede durar hasta un mes, no pasa nada mientras esté congelado. No olvides que también lo puedes hacer de mango, café, fresa, vainilla, etc.
Fuente: El Comercio.
